酒

年も明けて来ると、すぐにヴァレンタインの季節に入ります。毎年サンクトガーレンではチョコレートスタウトという、チョコレート風味のビールを出すのが定番です。今年のチョコレートスタウトは新発売の「ダブルミントチョコレートスタウト」も販売され、ビール業界を盛り上げています。

「二兎」という日本酒を知っていますか？愛知県岡崎市で作られている日本酒で、そのコンセプトは「二兎を追うものしか二兎を得ず」。こんな挑戦的なコンセプトを持つ日本酒の味、気になりませんか？この二兎はどのような味がするのか、他にはどのような日本酒があるのかを紹介します。

漫画「神の雫」にも登場した「シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ」というワインを飲んでみたので紹介します。このワイン、5年連続で金賞受賞しているモンスターワインながら、コストパが非常に高いワインとなっています。まだ飲んでない方はぜひチェックしてください。

「サイレントナイト」という日本酒を知っていますか？秋田の出羽鶴が造る日本酒で、我が家では毎年クリスマスに飲む日本酒として恒例になっているお酒でもあります。出羽鶴は世界一美味しい日本酒を造っている実力派。その出羽鶴が造るサイレントナイトを紹介します。

サンクトガーレンの一升瓶ビールはご存じですか？日本酒の一升瓶と同じ量のビールが一升瓶ビールです。「感謝」と目を引く和紙のラベルが張られている特別なビールです。今年の一升瓶ビールは水引付きの限定ビールです！来年の正月はこれで乾杯しませんか？

今さら聞けないシリーズ第2弾は「ジン」を紹介します。ウォッカと並んでカクテルには欠かせないお酒ですが、そのまま飲んでもおいしいお酒になります。実は日本でも多くのジンが作られているのを知っていますか？ジンの基礎知識から、おすすめのジンを紹介します。

寒い冬には温かい飲み物が欲しくなりますよね。普段はビールやワインを飲んでいる方も少し暖かいアルコールはいかがでしょうか？冬に美味しく飲めるおすすめのホットカクテルを紹介します。ジョージワシントン大統領の考案したレシピも併せて紹介します。

寒い時期になると温かい飲み物が欲しくなりますね。そんな時におすすめなのがホットワイン。スパイスが入ったホットワインは体を温めることが出来ます。ホットワインの定番の作り方から、アレンジレシピまで幅広く紹介します。このレシピを参考に作ってみてください。

ボジョレーヌーボーが解禁される同日、麦のワインも解禁されます。サンクトガーレンから発売される「エル・ディアブロ」「アンヘル」です。この悪魔と天使と名付けられたビールの特徴、おすすめの飲み方、購入方法を紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

焼酎のお湯割り、飲んだことがありますか？実は焼酎のお湯割りは、焼酎の美味しさを引き出すのに適した飲み方です。焼酎のお湯割りをどのように作れば良いのかを初心者の方でもわかるように説明します。また、お湯割りに適した焼酎も合わせて紹介します。